เห็ดหลินจือเป็นเห็ดสมุนไพรที่ชาวจีน ญี่ปุ่น เกาหลี และไต้หวันใช้รับประทานบำรุงสุขภาพมาช้านาน จัดเป็นเห็ดที่เจริญเติบโตได้ดีในธรรมชาติ โดยเจริญเติบโตตามโคนต้นไม้ ในเขตอบอุ่นและเขตร้อน เห็ดหลินจือมีชื่อเรียกหลายชื่อ ได้แก่ เห็ดกระด้าง เห็ดหิ้วขอ เห็ดแม่เบี้ยงู เห็ดจวักงูเห่า เห็ดมะพร้าว (อานนท์,2544) เห็ดนางกวัก เห็ดหัวงู เห็ดเก้าอี้ลิง เห็ดชะแล็ก, เห็ดสวรรค์พันปี เห็ดหมื่นปี เห็ดหิมะ เห็ดต้นไม้แห่งชีวิต เห็ดอมตะ เห็ดเทพเจ้า เห็ดศักดิ์สิทธิ์ เห็ดนำโชค (สาธิต , 2538) เป็นสมุนที่หายากรู้จักมานาน เมื่อสองพันสองร้อยปี ในสมัยจักรพรรดิฉินซีฮ่องเต้ ประเทศจีน ในสมัยนี้เรียกว่าเห็ดเก้ากิ่ง

ติดต่อ : อ.ปรีชา รัตนัง  โทรศัพท์ : 053-873650 , 086-9190443 (คุณกิ๊บ เจ้าหน้าที่ศูนย์ฯ)

ที่อยู่ : สำนักงานฟาร์มมหาวิทยาลัยแม่โจ้ 151 หมู่ 7 ต.ป่าไผ่ อ.สันทราย จ.เชียงใหม่, 50290
Facebook : ศูนย์พัฒนาเห็ดหลินจือ และเห็ดสมุนไพรอินทรีย์

รับชมวีดีโอ :

การเพาะเห็ดสกุลนางรม
การเพาะเห็ดหลินจือแบบอินทรีย์
การผลิตเห็ดหลินจือในระบบเกษตรอินทรีย์